Stroopkokers in actie en pomologen zijn actief

Stroop maken is een eeuwenoude traditie. In bijna elke boerderij van Midden-Limburg waren er boeren die de overvloed aan appels en peren van hun hoogstambomen lieten verwerken tot stroop. Vanaf de 19^e eeuw  begon de opmars van de suikerbiet in de Europese landbouw en door het verwerken van suikerbieten in de stroop werd deze vanzelfsprekend veel zoeter. Stroopsoorten waarin suikerbieten zijn verwerkt worden ook wel “rinse“ appelstroop genoemd.

Het is weer tijd voor de stroopmakers om de traditie van het stroop te laten zien en dit alles in de prachtige stroopmakerij die met haar 15 meter hoge schoorsteen  de bezoekers van het museum al van ver begroet.

=|=|=|=|=

Veel van de oude ambachten zijn vandaag in bedrijf. Dat betekent dat er overal bedrijvigheid is in Eynderhoof. Vandaag zien we in museum Eynderhoof de ambachtslieden aan het werk.

In onze zagerij worden vandaag bomen in de lengte doorgezaagd tot planken en balken.

U kunt in onze herberg genieten van koffie met vlaai, die op ambachtelijke wijze is gebakken door onze bakkers in ons eigen bakhuis.